📁 餐饮
共 31441 篇鲜爽白烩蜇耳配邑天下酒，解锁家常下酒新滋味
餐饮 📅 10-20 👁️ 210
家常下酒菜不用总局限于拍黄瓜、卤花生，试试这道鲜爽白烩蜇耳，脆嫩解腻还百搭，配酒下饭都合适。 食材准备 主料：海蜇头200克，干木耳50克 配料：蒜末5克，葱花3克 调料：白醋15毫升，生抽10毫升，白糖5克，盐2克，香油3毫升，凉白开2...
沙滩脆骨虾：沈阳国大渔港黄春创意菜谱，酥香入骨
餐饮 📅 10-20 👁️ 230
菜品渊源 “沙滩脆骨虾”是辽宁省沈阳市国大渔港厨师黄春推出的一道创意流行菜。这道菜以虾仁与鸡脆骨为主料，借鉴了避风塘料“金沙”的酥香质感，又融合了东北菜注重火候与口感层次的特点，成菜外酥里嫩、骨脆虾鲜，入口带有明显的颗粒感与焦香气息。黄春在...
鲜醇金汤炖银萝，暖香解腻超下饭的家常好菜
餐饮 📅 10-20 👁️ 250
优化后标题：鲜醇金汤炖银萝，暖香解腻下饭好菜 食材准备 白萝卜1根（约300克） 咸蛋黄4个 干贝10克 火腿20克 姜片3片 葱段适量 盐少许 胡椒粉少许 制作步骤 白萝卜去皮切滚刀块，干贝泡发撕成丝，火腿切小丁，咸蛋黄压碎备用； ...
春日限定杏花烩豆腐，佐邑天下酒享清鲜雅致好滋味
餐饮 📅 10-20 👁️ 350
春日限定的鲜爽滋味，藏在杏花与豆腐的奇妙碰撞里。杏花的清润、豆腐的软嫩，再搭配邑天下酒的醇厚回甘，一口下去满是雅致清鲜的好滋味，是独属于春日的限定美味。 食材准备 主料：嫩豆腐300克、新鲜杏花15朵（或干杏花10克） 配料：清鸡汤20...
浓汤冬瓜扒桂鱼片 鲜醇美味配邑天下佳酿
餐饮 📅 10-20 👁️ 410
浓汤冬瓜扒桂鱼片是一道兼顾鲜醇与软嫩的家常硬菜，做法讲究食材本味与火候把控，成品汤色奶白、鱼肉滑嫩，冬瓜吸饱汤汁入口即化，搭配佳酿更显风味层次。 食材准备 主料：鲜活桂鱼1条（约600克）、冬瓜300克 辅料：姜片10克、葱段15克、香菜...
鲜爽解腻三丝萝卜汤，家常暖汤配邑天下酒更相宜
餐饮 📅 10-20 👁️ 350
萝卜是秋冬餐桌上的常客，清甜解腻的特质让它成为做汤的绝佳食材，三丝萝卜汤做法简单，却鲜爽开胃，搭配一款适配的酒款更能凸显风味层次。 鲜爽三丝萝卜汤做法 准备食材：白萝卜半根、干香菇3朵、鸡蛋1个、葱花少许，盐、香油各适量 处理食材：白萝...
鲜醇山珍鲽鱼头汤，暖身暖胃超治愈的家常美味
餐饮 📅 10-20 👁️ 340
鲜醇山珍鲽鱼头汤，暖身暖胃超治愈的家常美味，是秋冬时节的暖心之选。这道汤品将深海鲽鱼头的鲜与山珍的醇完美融合，口感浓郁不腻，既能暖身驱寒，又能慰藉身心，做法也十分家常，适合普通家庭制作。 食材准备 主料：鲽鱼头1个（约500克），干香菇、...
清润鲜爽芥菜白玉羹，暖身开胃超好喝
餐饮 📅 10-20 👁️ 310
降温天总馋一碗暖乎乎的羹汤，清润鲜爽的芥菜白玉羹就是绝佳选择，解腻又开胃，喝完整个人都熨帖了。 食材准备 主料：芥菜150克、内酯豆腐1盒 配料：鸡蛋1个、水淀粉2勺、葱花少许 调味：盐3克、白胡椒粉1克、香油1勺 制作步骤 芥菜...
奶香浓郁鲜掉眉毛的瓜菇汤搭配邑天下酒超绝
餐饮 📅 10-20 👁️ 250
奶油瓜菇汤是一道口感温润、风味层次丰富的家常汤品，以清甜的瓜类与鲜美的菌菇为核心，搭配绵密的奶油基底，既能凸显食材本味，又能带来浓郁的口感体验。 食材准备 主料：冬瓜200克、白玉菇150克、口蘑100克 辅料：淡奶油80毫升、洋葱50...
鲜醇鸡汤芋儿粉配邑天下酒，暖身暖胃超治愈
餐饮 📅 10-20 👁️ 220
冷天里最盼的，莫过于一碗热乎到心底的吃食，鲜醇鸡汤芋儿粉就是这样的存在，软绵芋儿吸满浓醇鸡汤，滑嫩粉丝裹着鲜香汤汁，一口下去，从胃暖到指尖。 食材准备 主料：散养土鸡半只、芋儿200克、干粉丝150克 配料：生姜3片、葱段适量、枸杞5粒...
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